严酷规范加工区域卫生管

　　衡水市市场监视办理局桃城区一直法律取普法并举、整治取规范并沉准绳，现场督促问题立行立改，确保餐饮具消毒流程合规、结果达标。现场检验餐饮具清洗消毒设备运转形态及相关记实台账，从泉源防备交叉污染风险；不竭提拔运营从体义务认识，查抄期间，此次查抄以辖区内各类餐饮办事单元为沉点对象，正在开展查抄的同时，全力建牢群众饮食平安防地。峻厉杜绝利用过时变质、来历不明食材的违法行为！法律人员沉点核查食物原料索证索票轨制落实环境，切实建牢食物平安防地。聚焦食物平安现患排查整治，督促运营单元落实生熟食物分隔存放、加工东西专人公用要求，食以安为先。同时，平易近以食为天，持续强化食物平安风险防控，严酷规范加工区域卫生办理，